Natriumcarbonaat

Natriumcarbonaat is ook bekend als soda of huishoudsoda.

Natriumcarbonaat wordt vaak gebruikt als een natuurlijk en milieuvriendelijk schoonmaakmiddel. Het kan worden gebruikt om vlekken en vuil te verwijderen van oppervlakken zoals tegels, spoelbakken en ovenroosters. Het kan ook worden gebruikt als ontvetter en als bestrijdingsmiddel voor geurtjes in bijvoorbeeld vuilnisbakken.

Natriumcarbonaat kan worden gebruikt om de pH-waarde van water te verhogen. Het wordt gebruikt in zwembaden om de pH-waarde in balans te brengen en om de werking van chloor te verbeteren.

In de voedingsindustrie wordt natriumcarbonaat gebruikt als een rijsmiddel in gebakken producten zoals cakes en koekjes. Het helpt het deeg te laten rijzen.